شرکت بل (تولید کننده محصول کاپیتان بلک)

شرکت بل Bell در سال ۱۸۲۹ تاسیس شد. این شرکت توسط ویلیام م. بل در شهر شیکاگو آغاز به کار کرد. ویلیام ام.بل در رشته ی شیمی اسانس ها فارغ التحصیل شده بود. او اولین اسانس های خود را برای صنایع شیرینی و شکلات به بازار عرضه کرد و با توجه به استعداد و سلیقه ی ذاتی که در زمینه ی ساخت اسانس داشت ، خیلی زود توانست سهم قابل توجهی از بازار را به خود اختصاص دهد. پس از مدتی با توجه به تقاضای بسیار زیاد بازار، این شرکت اقدام به گسترش و توسعه ی تولیدات خود نمود. اولین کارخانه ی صنعتی بل در شهر شیکاگو که در آن زمان به پایتخت شیرینی و شکلات دنیا معروف بود، ساخته شد.ویلیام ام.بل، اسانسهای بسیار موفقی برای نوشیدنی های حاوی آب پنیر نیز ابداع کرد که قادر بودند طعم ناخوشایند آب پنیر را پوشش داده و آن را به یک نوشیدنی بسیار مغذی و خوش طعم تبدیل کند. اسانس های بل به عنوان اولین اسانس ها در صنعت کارامل و مارشمالوی امریکا مورد استفاده قرار گرفتند که تا امروز نیز ادامه دارد.

شرکت بل، خانه ی قدیمی ترین کتابخانه ی شیمی دنیا می باشد. کتابخانه ی شیمل، کلکسیونی از قدیمی ترین و مهمترین کتابهایی است که در زمینه ی شیمی و صنعت اسانس منتشر شده است.فعالیتهای علمی انجام شده در شرکت بل، پایه و اساس تکنولوژی است که امروزه در صنعت اسانس مورد استفاده قرار می گیرد.کارهایی مانند ” دائره المعارف تولیدکننده اسانس های عطری” که در سال ۱۸۹۹ توسط دکتر گیلدمایستر و دکتر هافمن تالیف شد و ” تئوری استخراج و جداسازی اسانس های عطری به روش تقطیر” که توسط دکتر کارل و. در ۱۹۰۸ به چاپ رسید، تبدیل شدند به استانداردهایی برای تولید و استفاده ی این محصولات.دستاوردهای بسیار مهم و منحصر به فرد در زمینه ی ” شیمی ترپن ها ” توسط دکتر اتو والاش، باعث شدند تا ایشان جایزه ی نوبل شیمی را در سال ۱۹۱۰ دریافت نمایند.شرکت بل در ادامه ی طرح توسعه ی خود اقدام به خرید شرکتهای بزرگی از جمله شیمل، ما اومی، استپان و سن فلور که شاخه ی اسانس شرکت نستله می باشد ، نمود. امروزه شرکت بل در نقاط مختلف دنیا به تولید و ارائه ی خدمات در زمینه ی اسانس و عطر مشغول می باشد.