شرکت بل (تولید کننده محصول کول واتر )

شرکت بل Bell در سال ۱۸۲۹ تاسیس شد. این شرکت توسط ویلیام م. بل در شهر شیکاگو آغاز به کار کرد. ویلیام ام.بل در رشته ی شیمی اسانس ها فارغ التحصیل شده بود. او اولین اسانس های خود را برای صنایع شیرینی و شکلات به بازار عرضه کرد و با توجه به استعداد و سلیقه ی ذاتی که در زمینه ی ساخت اسانس داشت ، خیلی زود توانست سهم قابل توجهی از بازار را به خود اختصاص دهد. پس از مدتی با توجه به تقاضای بسیار زیاد بازار، این شرکت اقدام به گسترش و توسعه ی تولیدات خود نمود. اولین کارخانه ی صنعتی بل در شهر شیکاگو که در آن زمان به پایتخت شیرینی و شکلات دنیا معروف بود، ساخته شد.ویلیام ام.بل، اسانسهای بسیار موفقی برای نوشیدنی های حاوی آب پنیر نیز ابداع کرد که قادر بودند طعم ناخوشایند آب پنیر را پوشش داده و آن را به یک نوشیدنی بسیار مغذی و خوش طعم تبدیل کند. اسانس های بل به عنوان اولین اسانس ها در صنعت کارامل و مارشمالوی امریکا مورد استفاده قرار گرفتند که تا امروز نیز ادامه دارد.

شرکت بل، خانه ی قدیمی ترین کتابخانه ی شیمی دنیا می باشد. کتابخانه ی شیمل، کلکسیونی از قدیمی ترین و مهمترین کتابهایی است که در زمینه ی شیمی و صنعت اسانس منتشر شده است.فعالیتهای علمی انجام شده در شرکت بل، پایه و اساس تکنولوژی است که امروزه در صنعت اسانس مورد استفاده قرار می گیرد.کارهایی مانند ” دائره المعارف تولیدکننده اسانس های عطری” که در سال ۱۸۹۹ توسط دکتر گیلدمایستر و دکتر هافمن تالیف شد و ” تئوری استخراج و جداسازی اسانس های عطری به روش تقطیر” که توسط دکتر کارل و. در ۱۹۰۸ به چاپ رسید، تبدیل شدند به استانداردهایی برای تولید و استفاده ی این محصولات.دستاوردهای بسیار مهم و منحصر به فرد در زمینه ی ” شیمی ترپن ها ” توسط دکتر اتو والاش، باعث شدند تا ایشان جایزه ی نوبل شیمی را در سال ۱۹۱۰ دریافت نمایند.شرکت بل در ادامه ی طرح توسعه ی خود اقدام به خرید شرکتهای بزرگی از جمله شیمل، ما اومی، استپان و سن فلور که شاخه ی اسانس شرکت نستله می باشد ، نمود. امروزه شرکت بل در نقاط مختلف دنیا به تولید و ارائه ی خدمات در زمینه ی اسانس و عطر مشغول می باشد.